【医食同源】カイエンブログ20210710

真夏の牡蠣祭り継続中

 

 

 

幻の仙鳳趾牡蠣

今週のウィークリーは、赤字覚悟の幻の仙鳳趾牡蠣大放出

通常1個200円のところ50%OFFでの提供です。(カイエンファミリーのお客様限定)今週は生牡蠣は食べられません。スープカレー、ルーカレーのみのトッピングです。

※カイエンファミリーのお客様はオーダー時に最新号のメルマガをお見せください。50%OFFになります。

※このブログを見た方はブログ見ましたと、オーダー時にお伝えください。25%OFFになります。(カイエンファミリー以外のお客様)

数に限りがございます。売り切れた時点で終了となります。

幻の仙鳳趾牡蠣塩辛

塩辛は多めに仕込みましたが、数に限りがございます。

1個200円での提供になります。

南茅部の昆布で〆て、ピンクソルトと韓国唐辛子から出る独特のだしで漬け込んでいる、究極の塩辛です。

こちらも売り切れた時点で終了となりますので、早い者勝ちです。公平を期すため、ご予約は受け付けておりません。何卒ご容赦ください。

幻の仙鳳趾牡蠣は今が旬です。真夏でも水温が低く、豊富なプランクトンと、海流により、ノロウィルスを吸い込まない環境で育っています。どんどん大きくふっくらとしていきますので、是非ご賞味ください。


【予告】

7月15日から8月15日まで奥尻島のうに漁が始まります。漁期は1ヶ月。このこだわりが美味しいうにを育む秘訣です。奥尻島まで行き、直接漁師さんとお会いし、契約してきたうにです。仕入れましたらあのうにぎり君の登場です。乞うご期待。

 

それでは良い週末をお過ごしください。

コロナウィルスを防止するのは自分自身です。

 

 

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