20210911

 

 

先週ブレイクしたウィークリー

今週もホエー豚しゃぶ継投します

メルマガ会員様は100円引きの1200円です

 

そして、ルーカレー各種にハバネロトッピングすると・・・

 

別世界に行けます

 

 

 

 

スープよりもはるかに別物になりますのでお試しください。

 

※辛さに弱い方はお控えくださいね

 

という事で

 

今週も良い週末をお過ごしください

 

健康は食べ物から 【医食同源】ですよ

 

 

緊急事態宣言が延長になりましたので、再来週迄ラストオーダーと入店時間19時です。

 

【医食同源】カイエンブログ20210828

また緊急事態宣言発動されました。

 

どうして増えるんでしょうか。

 

夜遅くまで営業している飲食店、接客を伴うお店が多すぎます。

営業しているから行く。ではなく、営業していても行かない。

 

大人が悪い見本を子供たちに見せてはいけないと思うんですけど、管理人だけでしょうかね。

 

目先の利益より、先ずは終息させるのが最優先だと思います。

 

今回はコロナウィルスについて、今一度再確認してみましょう。

資料は、札幌市からのものを抜粋しました。

 

サムネイルをクリックすると拡大表示できます。

 

 

 

 

 

 

20210827緊急事態宣言ポスター

これをクリック👆

という事で、また19:00迄の入店とラストオーダーです。

 

ラストといえば、真夏の牡蠣祭り今週で終了します。

 

次回は真冬の牡蠣祭りになります。

 

今週は大粒塩辛(仙鳳趾牡蠣)300円で提供します。売り切れ御免です。

 

そして、生牡蠣は全てのメニューにトッピングOKで、ブログ特典1個100円です。

 

カイエンファミリーの皆様はメルマガ特典で1個50円です。

 

牡蠣はスーパーフードです、最後の最後です。是非食べてください。多めに用意しましたが、売り切れたらごめんなさい。

 

命を守る行動を

 

人混みの中に行かない、近づかない。

買物に行く回数を半分にする。

緊急事態宣言に反して営業するお店に行かない。

自分は発症していないけど陽性かもしれないから感染させない行動をとる。

うつされないよりうつさないという意識が大事です。

デルタ株やラムダ株は感染力が非常に強いです。

マスクをしていても会話は15分以内、出来ればリモートで会話しましょう。

 

では今週も工夫した生活でコロナ禍を乗り越えましょう。

 

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20210821

グリーンカレー

さて、レギュラーメニューのグリーンカレーが、いよいよ復活です。大変長らくお待たせしました。

パクチーの根を使うメニューです。トムセープの分を分けて、今回使います。

なので、トムセープは来年まで食べられません。

グリーンカレーに使い続けるのと、ゲーン・マッサマンが控えているので。

マッサマンカレーはパクチー収穫後になる予定ですのでお楽しみに。

グリーンカレー、久しぶりに試食しましたが、やはりすごウマでした。^^

今週から根があるうちはやります。

パクチートッピングは100円です。

幻の仙鳳趾牡蠣

こちらも今週、無事入荷しました。

グリーンカレーにトッピングすると、更にグレードがアップしてやめられない、スーパーカレーになります。

カイエンファミリーの皆様は、50%OFF

200円が100円でトッピングできますので、是非お試しください。

『ブログ特典』の合言葉で、メルマガ会員様ではなくても、25%OFFの150円でトッピングできます。

真夏の牡蠣祭りは来週土日が最後になりますのでご了承ください。

首を長くしてお待ちいただいている皆様へ。

ゲーン・マッサマン・ガイは10月中には食べられるように、畑を見に行く予定です。

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20210814

 

非常に迷いましたが、今週もやる事にしました。

先週のオーダーの数が凄かったので、今週も継続です。 カイエンファミリーの皆様は、最新のメルマガをスタッフにお見せください。 お手数ですが、必ず見せてください。オーダーの時にお願いします。 会計時でのお申し出は無効となりますので、ご注意願います。 特典は、牡蠣トッピング1個50円です。(トムセープのみ)他のメニューは100円になります。 メルマガを購読されていない方は、25%OFFの150円になります。 このブログを読んだ合言葉をスタッフにお伝えください。オーダー時のみとなります。 合言葉ブログ特典でお願いしますです。 今週で最後の数量限定ウィークリーメニューとなりますので、売り切れの際はご容赦ください。

クリックすると拡大します

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20210807

 

この暑さに対抗するために考えたウィークリーメニューです。

トム・セープ・クルアンナイ・ムー

タイ東北部庶民の味が、タイ全土に広がった珍しい歴史の食べ物です。

その美味しさ、名前のとおりです。

カー・タクライ・パイマックルート・タマリンド等、手に入りづらいハーブと食材を使った、本格的なスープです。

ホエー豚の良質なたんぱく質で免疫力を上げ、更にスーパーフードである、幻の仙鳳趾牡蠣をトッピングすると無敵の一皿になります。

数量限定ですのでご了承ください。

1400円での提供になります。

真夏の牡蠣祭り終盤なので、トムセープトッピングの場合、生牡蠣1個50円です。(メルマガ会員様のみ)

ブログ見たで、トッピング100円になります。メルマガ会員様も他メニューは100円になります。

オーダー時スタッフにブログを見たとお伝えください。

メルマガ会員様は最新のメルマガを提示してください。

会計時のお申し出は無効となりますので、ご了承ください。

 

★土曜日7日はカイエンデーです。じゃんけんに勝つと100円キャッシュバックになります。

 

 

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【医食同源】カイエンブログ20210717

今週も真夏の牡蠣祭り継続中です!

予定では、8月末まで継続します。その間にもウィークリーメニューも登場させます。台風などで牡蠣が勘違い産卵した時点で終了となりますので、ご了承ください。塩辛は多めに仕込んであります。
【医食同源】カイエンファミリーの皆様は生牡蠣トッピング1個50%OFFとなります。

メルマガ見ましたで、25%OFFになります。

仙鳳趾牡蠣塩辛は1個200円です。

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【医食同源】カイエンブログ20210712

営業時間と酒類提供時間のお知らせ

7月12日から7月25日まで、営業時間を21:00迄、LO:20:00迄、入店時間も20:00迄とします。
札幌市とお店からのお願いです。
ご不便をおかけしますが、ご理解ご了承ください。

                    Curry カイエン 本店

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【医食同源】カイエンブログ20210621

まん延防止等重点措置の再適用に伴い営業時間短縮及び酒類の提供を終日行なわない事を継続させていただきます。

 

 

 

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご協力とご理解をお願い申し上げます。

お店と札幌市からのお願いです。


6月21日(月)から7月11日(日)迄、営業時間を11:30~20:00とさせていただきます。尚、ラストオーダー及び入店時間を19:00迄とさせていただきます。黙食と会話中のマスクの着用にご協力いただけないお客様、37℃以上の熱が有るお客様には入店をお断りしております店内に入りましたらすぐに手指の消毒にご協力ください。店内の滞在時間は90分とさせていただきます。

 

 

今週のウィークリーは真夏の牡蠣祭りです。

あの幻の仙鳳趾牡蠣を1個200円で提供いたします。

スープカレー、タイカレー、ルーカレー、インドカレー、全てにトッピングできます。

海が時化た時は入荷しませんので、仙鳳趾牡蠣の塩辛を提供します。塩辛は、数に限りがございますので、早い者勝ちです。塩辛に関しては予約を受け付けておりません。ご注意ください。

牡蠣祭りは8月中旬まで継続させていただきます。

幻の仙鳳趾牡蠣

 

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【医食同源】カイエンブログ20210619

【予告】

真夏の牡蠣祭り来週から始まります。

6月26日から約1か月間続けるつもりです。

 

あの幻の仙鳳趾牡蠣が7カ月ぶりに食べられます。

 

スープカレー・ルーカレー・タイカレー等、何にでもトッピングできます。

 

あのミルキーな牡蠣はこの時期だからこそです。

仙鳳趾牡蠣は12月の中頃に産卵して、ペッタンコになってしまいます。

 

他の産地のように年中出回らないのが拘りなのです。

なので、ボールのようにまるまると太っているんです。

 

仙鳳趾海域は年中水温が低いので、このような牡蠣を提供できるんです。そして、豊富なプランクトンでスクスクと育ちます。

 

恒例の真夏の牡蠣祭り是非ご賞味くださいね。

【牡蠣の栄養素と効能】

よく、海のミルクとか言われているのが牡蠣ですが、実はミルクさんには申し訳ないですが、月とスッポンほどの差があります。

なぜかというと、牛乳には含まれていない栄養素がたくさん含まれている、地球上では最高のスーパーフードだからです。

タウリンや、鉄、銅、亜鉛などの微量栄養素をはじめ、消化酵素や基本のたんぱく質、糖、脂質、ビタミンB、D、E、F、など、アンチエイジングやパワーアップ、疲労回復、美肌効果などの他に、中性脂肪を分解し、コレステロール値を下げる効果もあります。普通、貝類はコレステロールが高いのが通説ですが、牡蠣には当てはまりません。リノール酸が豊富に含まれているため、生活習慣病の恐ろしいステルス性の病気から身体を守ってくれるんです。

牡蠣が嫌いな方が、幻の仙鳳趾牡蠣をひと口だけ食べて、びっくり。夢中になって食べていかれたのを思い出します。

まろやかでミルキーなあの味は、他の追従を許しません。

元気はつらつ〇〇〇〇どころではありません。

牡蠣をどんどん食べて、免疫力を上げ、コロナウィルスに対抗していきましょう。

急激な天候不順で牡蠣が勘違いして、お盆頃に産卵する年もあります。今が食べ時です。

海が時化たときは入荷しない時がありますが、ご安心ください。

昆布で〆て、ピンクソルトと韓国唐辛子でシンプルに漬けた塩辛があります。

実はこの塩辛が大人気なんです。

 

さてさて、今週のウィークリーは先週に引き続き、ひよこ豆のカレーをやります。

ひよこ豆はどんなカレー・スープカレーにもトッピングできます。100円です。

【医食同源】カイエンファミリーの会員様のみ無料でトッピングできます。

オーダー前に会員になられますと無料トッピング出来ますので、よろしくお願いします。



ひよこ豆の凄さは前回の記事をご覧ください。



会計時でのお申し出は無効になりますのでご注意くださいね。

 

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6月1日から6月20日迄、営業時間を11:30~20:00とさせていただきます。ラストオーダー入店時間共に19:00までとさせていただきます。非常事態宣言のため、ご迷惑とご不便をおかけしますが、何卒ご協力くださるようお願い申し上げます。

黙食にご協力ください。店内に入りましたら、まず手指のアルコール消毒をお願いします。マスクは食べ始めるまで着用を強くお願いします。食事中に会話をするときは必ずマスクをしてからにしてください。こまめな着用が、まん延を防ぐことになります。店内は換気をしております。寒い時はご遠慮なくスタッフにお声がけください。札幌市とお店からのお願いです。

 

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