【医食同源】カイエンブログ20210424

良質なたんぱく質とは・・・

抗生物質、抗菌剤、成長ホルモン剤等の薬品類を混ぜた飼料を与えずに育てた肉や大豆などを言います。

なるべくそれら薬品に依存しないものを選んで食べてください。

身体に残留物が残らず、健康に良いものだけを吸収します。

たとえば、このホエー豚トントロベーコンもその中の一つです。内臓を処理していると、藁が出てきます。これで普段の飼料の内容物がわかります。そして、ホエーを70ℓではなく、110ℓ以上与えた【マスタークラス】のホエー豚として出荷出来るのです。

なかなか手に入りづらいですが、カイエンで買えますので是非ご来店の際はご購入ください。

たとえば札幌市内は、15㎞圏内であれば無料で配達します。

道内は冷凍便で800円の送料でお送りしております。

【植物多糖類の最高峰】舞茸

植物の中で一番複雑な化学式を持つ多糖類は舞茸です。

このきのこは特別といってよいでしょう。癌細胞の芽を完璧に抑えます。

人間の身体には毎日数千個の癌細胞の芽が出来るのです。それを食いつぶすのが抗体です。

その抗体に命令するのが40種類ある免疫細胞のひとつなのです。

食生活だけで癌は防げるのです。

食生活を軽んじてはいけません。

食生活は大事中の大事です。

皆さんも是非完璧な免疫力を付けて、新種の変異ウィルスに対抗してください。

【医食同源】という言葉は伊達ではありません。

皆様のご健康を願っております。

食生活をチョットだけ変えるだけで良いのですから。

今週のウィークリーメニューは最後のモツキャベとホエー豚トントロベーコン1000円です。これが最後です。

是非食べて、免疫力を上げ、コロナに負けずに仕事や家事を頑張ってください。

 

※カイエンファミリー会員様はチーズを無料でトッピングできますので、(もつキャベ)オーダーする時にお申し付けください。

 

 

 

それでは良い週末をお過ごしください。

 

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※店内はマスク着用、食事中の会話はご面倒でもマスクをつけてお話してください。

 店内に入りましたら、必ず手指の消毒をしてください。

 お店のウィルス対策に何卒ご協力を重ね重ねお願い申しあげます。

 

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医食同源カイエンブログ20210327

今週のメルマガの引用です。

カイエンの【究極のデトックス野菜スープ】にもごぼうは欠かせない食材ですが、便秘や肥満予防、ダイエット、むくみ、冷え性などの予防・改善には手軽なごぼう茶でもある程度効くはずです。特に水溶性食物繊維のイヌリンは便秘に効くらしいので、購入して実験してみたいと思います。ごぼう茶を自分で簡単に作る方法もありますので、余ったごぼうで試してみます。結果はまた報告しますね。このように、免疫力を上げる植物が多いのに驚くばかりです。癌の予防、免疫細胞の働きを良くして、コロナウィルス等のウィルスに対抗する事が出来る。それが、毎日の食事で摂れるのですから、【医食同源】そのものですね。

今週のウィークリーはシーフードブラック1500円です。

最後のチャンスです。しばらくの間食べられなくなりますので、お早めにお越しくださいね。

●1日の数量は限定6食です●

コロナ禍、そして、新株の変異ウィルスの蔓延で心配ですが、みんなでこの危機を乗り越えましょう。ご来店時は、マスクの着用、手指の消毒、お食事中の【会話】はマスク着用。どうか、お店の【ウィルス対策】にご協力をお願いします。

 

ごぼう茶の価格をネットで調べてみましたが、安いものから、高いものまで価格帯に差が有りました。

ドラッグストアで手に取って、能書きや製造国、製造元などを良く見て買おうかなと思っています。

ごぼう茶の作り方

ごぼうの栄養は皮と身の間が一番多いので皮は剥きません。軽くたわしで洗い、ピラーなどでスライスします。バットに並べ、冷蔵庫で少し乾燥させます。(一晩くらい)時間がない時は電子レンジで水分を少しとってください。かけすぎるとカリカリになるので、見張りながらチンしてください。水分が取れたごぼうを油をひかずに乾煎りしてください。火力に注意して焦げないように。出来たら急須に入れお茶のようにいれてください。お腹の調子が悪い時や便秘気味の時に飲むと良いそうなので、管理人も実験してみます。血圧の安定と、血流を良くする効果があるそうです。なので、冷え性の方にはありがたいお茶です。ただ、キク科の花粉症の方は、アレルギー症状が出る場合があるので、少しづつ様子を見ながら飲んだほうが良いかもしれません。ためしてみてください。手作りが高くつくのか安くつくのかも気になるところですが。(笑)



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それでは良い週末をお過ごしください。

 

 

 



【今週のウィークリー20210306】

シークワーサー

奇跡の植物はたくさんありますが、この果物は奇跡の中の奇跡。

今まで私は緑茶の茶カテキンが最強だと思っていました。ところがもっと最強な植物が存在していたんです。緑茶も確かに認知症の予防になります。静岡県民は全国の中でも、認知症のパーセンテージが低いので有名です。忘れましたが、沖縄県のある島の島民が凄かったんです!30代の民放の人達が、齢100歳近い老人達と、ある対決をしました。その結果、頭の回転の速さで、島民の老人達に負けてしまったんです。

茶カテキンとの圧倒的な差は何か?それは、予防と治癒の違いです。一度離れたニューロン(脳神経細胞)を再生するのがシークワーサーなんです。植物の、いえ、生命の不可思議さに本当に圧倒されますね。時間が有ったら大学受験して研究したいぐらい(笑)皮が黄色くなったものは商品価値がないみたいです。私は箱買いしています。あおどりといって、皮が緑色の時に収穫したものでないとダメみたいです。

収穫時期以外は100%ジュースを購入して5倍くらいに薄めて飲んでいます。

なぜそこまでやるかというとアンチエイジングが好きだからです。

なぜ好きかと問われるんですが、人間いつまでも若々しくいたいからです。

それと、高齢化社会で、必死に介護されている皆さんの話を聞いたり、実態を見聞きしていると、本当に頭が下がります。もっと世話をかけずに済む方法はないのだろうか?と考えると少しでも認知症をなくしていくしかないと思い、少なくとも自分と自分の周りの人に、予防の大切さと、科学では証明できない治癒力、(癌も含む)を知らしめていきたいと思ったわけです。アンチエイジングは身体だけではなく脳も積極的に挑戦していく分野だと強く思います。これからも【医食同源】を肝に銘じてカレーを作っていこうと思います。

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今週のウィークリーはシーフードブラック

懐かしいメニューです。10年くらい前にレギュラーで作った名作です(笑)

真っ黒いスープが凄くインパクトがあり、地方から毎週のようにシーフードブラックを食べに来てくれたお客様もいました。

今週から少しの間、昔を懐かしみたいと思います。

勿論アンチエイジング食材をたっぷり入れたメニューに仕上げてあります。

その美味しさ、天空を突き抜けます。(おいおい大げさじゃね?)

10年経った今でも再現できるよう4日、孫の高校受験の日に試作してみました。見た目は迫力に欠けますが、一口で圧倒されます。

1500円での提供です。

【医食同源】カイエンファミリーの皆様は1400円での提供になります。+白キクラゲサービスです。メルマガの最新号をスタッフに見せてください。

3月生まれの皆様も素敵なプレゼントを差し上げます。どんぴしゃ当日誕生日の方は更にプレゼントが貰えます。これも同じく最新号をスタッフにお見せください。そして身分証明書や免許証等もご提示ください。

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それでは良い週末を

コロナ禍はまだまだ続きますが、ポジティブに頑張って行きましょうね。

 

 



今週のウィークリー2021/02/13

今週のウィークリーメニュー

 

先週のウィークリーが大変好評でしたので今週も超デトックス野菜スープカレーを提供します。

野菜スープの威力とスパイスの威力で心身ともに健康になれる!!

このブログを管理している坂下です。私は1週間このウィークリーメニューを食べ実験してみました。初日はガスが出ました。それも大量にです。因みに臭くないんです。普段から便秘気味の管理人ですが、(3~4日サイクル)ひどい時は1週間の時もありました。ところが、一日目の夜にすぐさま出ました!それも大量に(笑)快便って素晴らしいと涙が出てきました。感動して、嬉しくて、明日からまた食べ続けようと決意しました。トイレの中で(笑)

2日目、ガスがあまり出ません。その代わり、30分ほどでトイレに行きたくなりました。昨日ほど大量に出ませんでしたが、つるんとして臭くないのが嬉しかったです。3日目、4日目、5日目1週間と続けたんです。そして8日目に体重を計ったら、1.2kg減っていました。内臓脂肪の数値は変わらずです。別にダイエット目的ではないので、むしろ筋トレとプロテインで、筋肉をつけているので体重には興味が有りません。身体の調子が良くなり、偏頭痛もしなくなりました。これからも習慣にして続けようと思います。

 

重要なのは習慣にするという事です。正しい栄養配分を守り、日々献立を工夫する。くどいようですが、重要なのは習慣にするという事です。そして、野菜スープを必ず1日1回夕食に摂る。これだけで、健康になれます。もちろん適度な運動やストレッチもお忘れなく。

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管理人の別な仕事のお客様のお話をしますね。

その方は大きな食品会社の社長さんで、管理人を贔屓にしてくれている方です。

ある日ご自宅にお送りしている道中にこんな話を聞きました。

 

 

『野菜スープを作ってくれないかな~』

『大量に仕入れたいから』

今は通販でいっぱいいっぱいですのでと、丁重にお断りしたんですが。

『実はね、うちの義母が癌で全身転移しちゃってるの。それで野菜スープを毎日食べさせたら、すごく元気になって、歩けるようになったんだよね。』

その話を聞いてから数日後、またご依頼があってお送りすると。

 

『義母が雪はねしだしてびっくりなのさ』と喜んで話されてました。

 

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ああ、あの話を聞いた時から野菜スープ食べてたらな~とふと思い出しました。

 

さて、今週もやりますので実食して献立の参考にしてくださいね。1300円です。

 

画像はスーパーフードのキヌアを混ぜたご飯です。まかないで食べています。

 

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カイエンファミリーの皆様には裏メニューをご用意しています。

元祖マスター手作りホエー豚ハンバーグ

パダンカレー

どちらもトッピングで他のサービス券トッピング券食事券との併用はできません。

 

それではまた 

 

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